NEUES VON UWE STRAUB
Wir machen Betriebsurlaub vom 12.02. – 28.02.2012 ab Mittwoch den 29.02.2012 sind wir wieder für Sie da.
Der Löwen macht von 08.08. – 02.09.2012 Sommerpause. Der Dorfkrug mit unserer Terrasse ist in dieser Zeit für Sie geöffnet.
An folgenden Feiertagen bleiben unsere Restaurants geschlossen:
06.04.2012 Karfreitag
09.04. 2012 Ostermontag
01.05.2012 Maifeiertag
17.05. 2012 Himmelfahrt
28.05.2012 Pflingstmontag
07.06.2012 Fronleichnahm
01.11.2012 Allerheiligen
Landesschau Mobil mit Sonja Faber-Schrecklein war zu Gast bei Uwe Straub
Mobil-Reporterin Sonja Faber-Schrecklein erkundete vom 16. bis 18.11. Leingarten. Abschließender Höhepunkt war der Besuch bei Uwe Straub.
Weitere Infos und Videos
www.swr.de/landesschau-bw/landesschau-mobil/-/id=2254300/nid=2254300/did=8734898/11ue7rx/index.html
Uwe Straub's Löwen ausgezeichnet
"Ausgezeichneter Service, ausgezeichnete Weinkarte"... Weitere Infos
Neu: Straubs "Einkaufen und Genießen " + Bistro
Einen Katzensprung vom "Löwen" und "Dorfkrug" entfernt hat Uwe Straub einen hochfeinen Gourmetladen mit Bistro etabliert. Eine erlesene Kollektion von Köstlichkeiten zum kochen, schlürfen, würzen und genießen, zum schenken und sich selber schenken. mehr
Trüffel-Region Heilbronn-Franken
Eine faustdicke Überraschung gab es dieser Tage in der Gourmetküche von Uwe Straub: Ein Leingartener legte ihm einen leibhaftigen Riesentrüffel auf den Tisch - frisch geerntet im heimischen Garten.
"Ein solches Prachtexemplar aus Baden-Württemberg, das ist mir noch nicht in die Hände gekommen", war Uwe Straub begeistert.
Die Küchenwaage in Uwe Straub's Löwen zeigte beim Wiegen des Trüffels genau 217 Gramm an. Gefunden hat den Riesentrüffel, der zu den begehrtesten, teuersten und kulinarisch wertvollsten Pilzen dieser Erde gehört, der Hobbygärtner Mathias Jillich. Der 64-Jährige grub das edle Stück in seinem Vorgarten unter einer Coloradotanne aus und brachte es Straub zur Begutachtung.
Schon im vergangenen Jahr waren Jillich im aufgeschütteten - vermutlich aus Italien stammenden - Rindenmulch in seinem Garten «kleine schwarze Böppele» aufgefallen. Damals warf er sie achtlos weg. Diesmal dämmerte dem pensionierten Berufsfeuerwehrmann, der sich selbst «für nicht ganz unbewandert» in Sachen Pilze hält, allerdings, dass er einen außergewöhnlichen Fund gemacht hat.
Im Kreise von Kunden und Freunden wurde der Riesentrüffel verkostet: Über Bandnudeln, einem "Strammen Max" oder über Kalbsbäckle gehobelt.
Restaurant Löwen
Mi – So ab 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen
Gesellschaften nach Vereinbarung
Reservierung
Tel. 07131 - 40 36 78
Di - Fr + So
11.30 - 14 Uhr
sowie ab 18 Uhr
Sa ab 18 Uhr
Montag Ruhetag
Die Dorfkrug-Karte
Reservierung
Tel. 07131 - 40 36 78