„WER NICHT GENIEßT - WIRD UNGENIEßBAR“
Eugen Hemrich 1948 - 2011
Mit diesen Worten möchten wir Sie „Herzlich Willkommen“ in Uwe Straub´s Dorfkrug heißen.
Wir und unser hochmotiviertes Team freuen uns sehr, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen, und wünschen Ihnen von Herzen einen angenehmen, entspannten Aufenthalt in unserem Haus.
Genießen Sie die wertvollen Stunden !
Uwe Straub & Xenia Geßmann und das ganze Dorfkrug-Team
Die aktuelle Dorfkrug-Karte
Suppen |
|
| Unsere Tagessuppe | 4,20 € |
| Klassische schwäbische Kraftbrühe mit einem Käseknödel vom Geifertshofener Dorfkäse |
5,50 € |
Vorspeisen und Salate |
|
| Salatteller vom gemischtem Blattsalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen |
13,80 € |
| Salatteller von Blatt- und Ackersalat mit Streifen vom luftgetrockneten Piemonteser Schweinelendchen |
13,80 € |
Beilagensalat |
3,00 € 5,00 € |
SASIONALES |
|
Cordon bleu vom Kalb |
19,50 € |
| Norwegischer Fjordlachs gebraten in Kräuterolivenöl im Salatnest serviert |
18,50 € |
Rosa gebratene Lammrückenfilet |
21,50 € |
| Rosa gebratenes Steak vom heimischen Hirschkalb mit handgeschabten Spätzle und Preiselbeer-Sahne-Soße |
24,00 € |
Straub´s Maredo XL-Rumpsteak |
23,00 € |
VEGETARISCH |
|
| Hausgemachte Küchle vom Bio-Grünkern mit Käsesoße vom Geifertshofener Dorfkäse und Beilagensalat |
13,00 € |
| Käsespätzle von handgeschabten Spätzle mit kräftigem Bergkäse aus der Dorfkäserei Geifertshofen, gerösteten Zwiebeln und Salatteller |
11,80 € |
Schwäbisch, deftig unsere Klassiker |
|
| Saure Nierle in Balsamicosauce dazu Bratkartoffeln vom Bauer Straub aus Biberach |
11,80 € |
| Aus dem Suppentopf: Saure Kutteln mit Bratkartoffeln vom Bauer Straub aus Biberac |
11,80 € |
| Paniertes Haus-Schnitzel vom Schweinerücken aus der Pfanne | 10,80 € |
| Beilage nach Wunsch | 3,00 € |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle und zweierlei Zwiebeln |
18,50 € |
| Straubs „Dorfkrug-Pfännle“ Gebratene Schweinemedallions auf handgeschabten Spätzle in Pilzrahmsoße im Pfännle serviert |
17,50 € |
| Wengerter-Steak Schweinerückensteak mit Speck ** und Zwiebeln überbacken mit Geifertshofener Käse dazu Schupfnudeln |
14,80 € |
| Wurstsalat aus frischer Lyoner * ** *** vom Metzger Schütz aus Leingarten mit Essig-Gurken** und Zwiebeln mit frischem Bauernbrot mit Bratkartoffeln |
7,80 € 10,50 € |
| Wurstsalat mit Käse aus frischer Lyoner * ** *** vom Metzger Schütz aus Leingarten mit Essig-Gurken ** und Zwiebeln mit frischem Bauernbrot mit Bratkartoffeln |
8,20 € 10,90 € |
Dessert |
|
| Orangensalat mit Grand Manier Parfait |
7,90 € |
| hausgemachte Apfel-Küchle nach Omas Rezept mit Zimt-Zucker und Vanilleeis |
8,90 € |
| Käseauswahl aus der Dorfkäserei Geifertshofen mit Feigensenf & Brot |
8,50 € |
| Dessert-Variation „Dessertteller Dorfkrug“ |
9,00 € |
| hausgemachtes Mousse au chocolat mit frischen Früchten |
8,30 € |
| Gemischtes Eis 3 Kugeln „Erdbeere Schoko Vanille“ |
3,30 € |
| mit Sahne | 3,80 € |
| Bei Gluten- oder Laktoseintoleranz bieten wir Ihnen gerne Alternativen. Bitte sprechen Sie uns an. |
|
| *mit Geschmacksverstärker / ** konserviert / ***mit Antioxidationsmittel | |
| Stand 22.1.12 |
-Änderungen vorbehalten-
Restaurant Löwen
Mi – So ab 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen
Gesellschaften nach Vereinbarung
Die Löwen-Karte
Reservierung
Tel. 07131 - 40 36 78
Di - Fr + So
11.30 - 14 Uhr
sowie ab 18 Uhr
Sa ab 18 Uhr
Montag Ruhetag
Die Dorfkrug-Karte
Reservierung
Tel. 07131 - 40 36 78